HOMELv005 沖縄料理「ゴーヤーチャンプルー」の「チャンプルー」の意味は何か。 2026年4月10日 チャンプルーは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」を意味し、様々な食材を混ぜて炒める料理を指す。 食品添加物の用途で、食品の腐敗や変敗を防ぐために使用されるものはどれか。 日本人の食事摂取基準において、食塩摂取量の目標量(成人男性)は1日何g未満か(2020年版以降の傾向)。