HOMELv010 ハワイの伝統料理「ポキ(Poke)」の意味は何か。 2026年4月10日 ポキ(ポケ)はハワイ語で「切り身」や「切り刻む」を意味し、魚を角切りにして調味した料理である。 アレルギー表示において「特定原材料に準ずるもの」として推奨表示されている品目はいくつあるか(2025年時点)。 ビタミンB12は主にどのような食品に含まれるか。