寿司屋の専門用語で「アガリ」とは何を指すか。

2026年4月10日

「アガリ」は最後に出される熱いお茶を指す言葉で、遊郭の「上がり花」に由来するとされる。

「三田牛」「神戸ビーフ」「松阪牛」などの素牛（もとうし）となっている黒毛和種の系統はどれか。

炭水化物は、糖質と何に分類されるか。