日本料理で、魚の尾頭付きが出された際、頭は通常どちら向きに置かれているか。

2026年4月10日

尾頭付きの魚は、頭を左、腹を手前にして盛り付けるのが基本（左上位の考え方）である。

炭水化物は、糖質と何に分類されるか。

「森のバター」と呼ばれるほど脂肪分が多く、栄養価が高い果実はどれか。