安土桃山時代に千利休が考案したとされる、懐石料理の汁物の形式は何か。

2026年4月10日

千利休は、味噌汁を茶懐石の汁物として重視し、現在でも懐石料理の基本となっている。

「森のバター」と呼ばれるほど脂肪分が多く、栄養価が高い果実はどれか。

食中毒予防の三原則に含まれないものはどれか。