HOMELv011 大根の部位の中で、最も甘みが強く、大根おろしやサラダに向いているのはどこか。 2026年4月10日 大根の上部(首)は水分が多く甘みが強いため、生食に適している;下部は辛味が強い。 立食パーティーで、料理を取りに行く際に皿は一度に何枚持つのがマナーか。 「点心」とは、どこの国の食文化における軽食や間食を指すか。