HOMELv018 ジャガイモの芽や緑色の皮に含まれる天然毒素は何か。 2026年4月10日 ジャガイモの芽や光に当たって緑化した部分には、ソラニンやチャコニンという天然毒素が含まれ、食中毒の原因となる。 「カツオのたたき」に添えられる薬味で、高知県で特によく使われる柑橘類はどれか。 イタリアの「ティラミス」の意味はどれか。