HOMELv002 日本茶の淹れ方において、玉露を淹れる際の適温は何度くらいか。 2026年4月10日 玉露はうま味成分を引き出すため、50度から60度程度の低温でじっくり抽出するのが適している。 レストランで客を案内する際、最上位の席(上座)は通常どこか。 ごぼうの旬は一般的にいつ頃か。