HOMELv001 ホテルの最高責任者を指す役職名はどれか。 2026年4月11日 GM(General Manager)は総支配人を指し、ホテルの最高責任者である。 フルコースの最後に提供される「食後の飲み物」として適切なものはどれか。 ホテル従業員が身につけるべき「身だしなみ」を指す用語はどれか。