HOMELv017 コース料理において、食事中に指の汚れを洗うために出される水の入った器はどれか。 2026年4月11日 フィンガーボウルは、手を使って食べる料理(甲殻類や果物など)の際に提供される。 予約客に対し、当初の予約よりもグレードの高い部屋へ案内することを何と呼ぶか。 宴会当日に、主催者が持ち込んだ荷物やコート類を預かる場所を何と呼ぶか。