HOMELv016 食品衛生法において、調理師免許を必要とせず選任できる衛生責任者の呼称はどれか。 2026年4月11日2026年4月12日 食品衛生責任者は全ての飲食施設において設置が義務付けられている。 フロントでのチェックイン時に、宿泊料金の支払いを保証するために預かるものはどれか。 優秀な人材を外部から引き抜いたり、直接勧誘して採用する手法はどれか。