ホテルの全客室のうち、ある特定の日に実際に客が滞在している部屋の割合はどれか。

2026年4月11日2026年4月12日

客室稼働率（OCC）は、販売された客室数を販売可能客室数で割って算出する。

営業活動によるキャッシュフローから、投資活動によるキャッシュフローを引いた残高はどれか。

食品の鮮度を保つため、仕入れた順に棚の奥へ配置し、古いものから使う管理法はどれか。