「腸管出血性大腸菌（O157）」を死滅させるための肉の中心部加熱条件はどれか。

2026年4月14日

食中毒予防の基本として、中心部まで75℃で1分間以上の加熱が必要である。

ウイスキーのラベルにある「Cask Strength（カスクストレングス）」の意味はどれか。

チーズの「ブリア・サヴァラン」という名前の由来となった人物の職業はどれか。