HOMELv006 衣類に火がついた場合の対処法「ストップ、ドロップ&ロール」の「ドロップ」とは何か。 2026年4月14日 火の勢いを抑えるため、その場に倒れ込み顔を覆う動作を指す。 ビールにおいて、苦味と香りを与え、雑菌の繁殖を抑える役割を持つ材料はどれか。 フランス料理の父と呼ばれ、厨房の組織化(ブリガード)を確立したのは誰か。