HOMELv004 コーヒーの抽出方法のうち、紙のフィルターを用いてろ過する方式を何と呼ぶか。 2026年4月14日 ペーパードリップは、紙製のフィルターで粉を濾し取る最も一般的な抽出方法である。 フルコースの食事中、お客様が一時的に席を立つ際のナプキンの置き場所はどこか。 卵料理の「エッグ・ベネディクト」に欠かせない、バターと卵黄で作るソースはどれか。