HOMELv005 蒸留酒をベースに、果実やハーブなどの副材料を加えて作る混成酒を何と呼ぶか。 2026年4月14日 リキュールは蒸留酒に砂糖や香料などを加えて再蒸留または浸漬させたものである。 お客様がワインを注文された際、ラベル(エチケット)をお客様に見せる理由として正しいものはどれか。 デザートの盛り合わせなどを指すフランス語の用語はどれか。