HOMELv007 フランス料理で「アミューズ・ブーシュ」が提供される目的はどれか。 2026年4月14日 アミューズ・ブーシュは「口を楽しませるもの」という意味で、コースの最初に出される小品である。 ワインの産地で「ボルドー」がある国はどこか。 グラスなどの汚れを拭き取る際、繊維が残りにくい専用の布を何と呼ぶか。