飲食店が提供するおしぼりについて、衛生基準を定めているのはどの機関か。

2026年4月14日

おしぼりの衛生基準は厚生労働省による指導基準（環指第157号）で定められている。

ワイングラスを持つ際、指紋を付けないために持つ場所はどこか。

手洗いの後、手を拭く際に最も衛生的なものはどれか。