HOMELv001 ワインの成分のうち、赤ワインに多く含まれ抗酸化作用を持つ成分はどれか。 2026年4月15日 赤ワインには果皮や種子由来のポリフェノールが豊富に含まれている。 醸造酒に分類されるアルコール飲料はどれか。 ボルドー地方の赤ワインに使用が認められている主要なブドウ品種はどれか。