オーストラリアで、セミヨン種から造られる長期熟成可能な白ワインの銘醸地として知られるのはどこか。

2026年4月15日

ハンター・ヴァレーのセミヨンは、若いうちは非常に軽いが、熟成によりトーストのような風味を帯びる。

カリフォルニア州の「ナパ・ヴァレー」において、最も南側に位置し、霧や冷気の影響を強く受けるAVAはどれか。

ワインの酸化を防ぐために、発酵中や貯蔵中に減少した液量を補うために同じワインを継ぎ足す作業を何と呼ぶか。