HOMELv024 シェリーの「オロロソ」において、熟成過程で行われない(または初期に消失する)ものはどれか。 2026年4月15日 オロロソは最初からアルコール度数を17%以上に高めるため、フロールが発生せず酸化熟成が進む。 ピエモンテ州で造られる白ワイン「ロエロ・アルネイス」に使用されるブドウ品種はどれか。 マデイラワインの4銘柄の中で、最も辛口に仕上がるブドウ品種はどれか。