HOMELv029 シャンパーニュの製造において、瓶内の圧力を高めるために糖分と酵母を加える工程を何と呼ぶか。 2026年4月15日 ティラージュ（瓶詰め）の際に「リキュール・ド・ティラージュ」を加えて二次発酵を促す。 「モンラッシェ」という特級畑は、ピュリニー・モンラッシェ村とどの村にまたがっているか。 トスカーナ州の「キャンティ」において、最低限必要なサンジョヴェーゼの比率は何%か。
