糖質を分解してエネルギーを取り出す際、ビタミンB1が不足すると蓄積しやすくなる物質は何か。

2026年4月16日

ビタミンB1は糖代謝を助ける補酵素として極めて重要である。

「わざ」の習得において、頭では理解できているが体が動かない状態を何というか。

学校給食における「食事摂取基準」で、エネルギー量の基準は1日の摂取量の約何分の1か。