HOMELv004 加熱調理による変化の説明として誤っているものはどれか。 2026年4月17日 ビタミンCは熱に弱く、加熱調理によって破壊され減少することが多い。 認知症の中核症状に含まれるものはどれか。 衣服の熱抵抗を表す単位「クロ(clo)」において、1クロの目安となる状態はどれか。