食品表示法に基づく栄養成分表示において、表示が義務付けられている5項目は、エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物と何か。

義務表示は、エネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物、食塩相当量(ナトリウムから換算)の5項目。