南禅寺の参道周辺が発祥とされ、昆布だしで温めた豆腐を薬味と醤油だれでシンプルに味わう京都の名物料理はどれか。

南禅寺周辺には古くから精進料理を提供する店が多く良質な地下水を用いて作られた湯豆腐が名物として定着した。

関連記事

関連記事はありません。