奈良時代に唐から伝わった唐菓子の一種「清浄歓喜団」を、現在日本で唯一製造している京都市の老舗和菓子店はどこか。

亀屋清永が作る清浄歓喜団はお香を練り込んだ餡を米粉の生地で包んで胡麻油で揚げた、仏教儀式にも用いられる伝統菓子である。

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