京都府宇治市にある世界遺産・平等院の鳳凰堂がデザインされている、現在流通している日本の硬貨はどれか。

京料理に欠かせない「京湯葉」は豆乳を加熱して表面に張る膜を引き上げたものであるが、膜を平らなまま引き上げたものを何と呼ぶか。