京都の伝統野菜「すぐき」は、どの部分を乳酸発酵させた漬物か。

2026年4月17日

すぐきは上賀茂伝統のカブの一種で、独特の酸味が特徴の高級漬物である。

銀閣寺の庭園において、白砂を円錐状に盛り上げたものの名称は何か。

能楽の「観世流」や「金剛流」の本拠地であり、能の舞台が常設されている場所はどこか。