HOMELv025 たんぱく質の栄養価を評価する「アミノ酸スコア」において、制限要因となるアミノ酸を何と呼ぶか。 2026年4月19日 必要量に対して最も不足しているアミノ酸によって全体の利用効率が決まる。 運動後の代謝を高い状態に保つ「EPOC(運動後過剰酸素消費)」に寄与しない要因はどれか。 高強度トレーニングにおいて、心臓への負担を避けるために注意すべき呼吸法はどれか。