冷凍した魚の切り身を焼く際、ふっくら仕上げるための工夫は。

2026年4月20日

少し解凍された状態で酒を振ってから焼くと、蒸気でふっくらと仕上がる。

1ドアタイプの冷蔵庫に付いている「製氷コーナー」で冷凍食品を長期保存できるか。

アボカドを冷凍する際、変色（酸化）を防ぐために混ぜるものはどれか。