HOMELv005 博多のうどんにおいて、江戸時代に広まったとされる「ごぼ天」のごぼうの切り方の主流は何か。 2026年4月22日 博多のごぼ天は斜め切りにして揚げたものが一般的だが、近年は店により多様化している。 福岡市の中央区にある「友泉亭公園」は、もともと誰の別荘として造られたものか。 博多祇園山笠の「追い山」で、全コース(約5km)の走破タイムを何と呼ぶか。