「お彼岸」は春と秋の年に2回あるが、それぞれいつの時期か。

2026年4月23日

昼夜の長さがほぼ等しくなる時期を中心とした各7日間を指します。

野菜のえぐみや苦味を取り除くために行う調理工程を何というか。

和食器の中で、ご飯をよそう専用の器を何と呼ぶか。