HOMELv010 刺身のツマとして添えられる「大根」の主な役割はどれか。 2026年4月23日 大根に含まれる酵素が、魚の消化を助け口の中をさっぱりさせます。 和食器において、最も格が高いとされる焼き物の種類はどれか。 和食で巻き寿司を作る際に使用する、竹製の編み物はどれか。