「白醤油」の主な原料として、大豆よりも多く使われるものはどれか。

2026年4月23日

白醤油は、小麦を主原料とし、大豆を極少量しか使わないため、色が非常に薄い。

栃木県の郷土料理「しもつかれ」の主な材料として、正しい組み合わせはどれか。

陶器の表面に見られる、釉薬の細かいひび割れ状の装飾を何というか。