懐石料理において、吸物椀の蓋を戻す際の正しい作法はどれか。

2026年4月23日

「逆さまに重ねる」のは漆器を傷つける原因となるため、元通りに閉めるのが正しい。

本膳料理において、客一人ひとりの前に置かれる脚付きの膳を何というか。

1月15日の「小正月」に、その年の豊作を祈願して飾るものはどれか。