「江戸切子」において、ガラスの表面を削って幾何学模様を作る工程を何というか。

2026年4月23日

回転する砥石にガラスを押し当て、精巧な文様を削り出す技法が「切子」の語源である。

「白醤油」の熟成期間は、一般的な濃口醤油と比較してどのようか。

「昆布」を保存する際、最も適した環境はどれか。