Debian系システムで、インストール済みのパッケージの設定ファイルを保持したままパッケージ自体を削除するコマンドはどれか。

ext2/ext3/ext4ファイルシステムのパラメータ（マウント回数やチェック間隔など）を調整するコマンドはどれか。