HOMELv002 西洋料理のフルコースにおいて、前菜の次に出される料理はどれか。 2026年4月28日 オードブルの後は、一般的にスープが提供される流れとなる。 根菜類を水から茹でる主な理由はどれか。 「一汁三菜」の構成において、三菜に含まれないものはどれか。