中性脂肪の蓄積を抑え、血液をサラサラにする効果があるn-3系脂肪酸はどれか。

2026年4月28日

青魚に多く含まれるDHAやEPAは、生活習慣病の予防に寄与する。

一般的に、まな板や包丁の消毒に使用される次亜塩素酸ナトリウムの希釈濃度は何%か。

パンを焼く際、生地が膨らむ原因となるイーストが産生する物質はどれか。