HOMELv016 焼き魚の盛り付けで、川魚(アユ等)を盛り付ける際の正しい向きはどれか。 2026年4月28日 「海魚は腹、川魚は背」を手前に盛り付けるのが、和食の古くからの作法である。 世界三大珍味の一つである「トリュフ」は、主に何の木の根元で見つかるか。 節分に食べる「恵方巻」の具材は、七福神にちなんで何種類入れるのが縁起が良いとされるか。