抗酸化作用を持ち、若返りのビタミンとも呼ばれる脂溶性ビタミンはどれか。

2026年4月28日

ビタミンEは細胞の酸化を防ぐ強い抗酸化作用を持っている。

野菜を「面取り」する主な目的はどれか。

油脂類の中で、常温で液体のものを何と呼ぶか。