HOMELv010 大豆製品の納豆に含まれる、血栓を溶かす働きがある酵素は何ですか。 2026年4月28日 ナットウキナーゼは納豆特有の成分で、血管内の詰まりを予防する効果が期待されています。 世界三大珍味とされる食材の組み合わせで正しいものはどれか。 冷凍肉を解凍する際、ドリップ(流出液)を最小限に抑える最も良い方法はどれですか。