HOMELv002 黄色ブドウ球菌が産生する、加熱しても壊れにくい毒素はどれか。 2026年4月28日 黄色ブドウ球菌が作るエンテロトキシンは耐熱性が高く、通常の加熱調理では失活しない。 昆布に含まれる主なうま味成分はどれか。 夜盲症の予防に関与するビタミンはどれか。