HOMELv011 「飽和脂肪酸」を多く含み、常温で固体のことが多い油はどれか。 2026年4月28日 動物性脂肪の多くは飽和脂肪酸を主成分とし、融点が高いため常温で固形となる。 「旅館業法」において、旅館やホテルの営業許可を与えるのは誰か。 「小鯛の笹漬け」に笹の葉を用いる理由として、正しいものはどれか。
