リステリア・モノサイトゲネスの特徴として、正しいものはどれか。

2026年4月30日

リステリアは冷蔵庫内の温度域でも増殖可能であり、調理済み食品（RTE食品）で特に注意が必要。

食品表示法において、義務表示事項に不備があった場合に行われる行政処分はどれか。

ビタミンDの体内合成に必要な外部因子はどれか。