不飽和脂肪酸のうち、体内で合成できない必須脂肪酸はどれか。

2026年4月30日

リノール酸やα-リノレン酸は、体内で合成できないため食事から摂取する必要がある。

食中毒菌の増殖に影響を与える「三要素」として正しい組み合わせはどれか。

食品表示における「糖類」の定義に含まれるものはどれか。