HOMELv002 ノロウイルス食中毒の主な原因となる食材として最も適切なものはどれか。 2026年4月30日 ノロウイルスは加熱不十分な二枚貝の摂取や調理者を通じた汚染が原因となる。 手洗いの手順において;石けんを泡立てて洗う時間の目安として最も適切なものはどれか。 食品表示法において;加工食品の原材料名を表示する際の原則はどれか。