HOMELv011 「保存料」と「殺菌料」の違いについて正しい説明はどれか。 2026年4月30日 保存料は腐敗を遅らせる静菌作用を目的とし；殺菌料は微生物を死滅させることを目的とする。 「一般生菌数」の検査が食品衛生において意味するものはどれか。 「ラミネートフィルム」の構成で；一番外側に使われることが多い素材はどれか。
