HOMELv012 特定の食物成分に対する免疫反応によって皮膚や消化器に症状が出る状態を何と呼ぶか。 2026年4月30日 食物アレルギーは、本来無害な蛋白質等に対して免疫系が過剰に反応することで起こる。 猫において、感染後の初乳を介した移行抗体が消失する「免疫の空白期間」はいつ頃か。 日本のと畜場法において、食用に供することが禁止されている部位はどれか。